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Alimentación Saludable

25 batidos para adelgazar que te ayudarán a perder grasa

23/03/2021

Si tuvieras el poder de mejorar tu vida en sólo 30 segundos, ¿lo usarías? Pues ese poder es tuyo. Con sólo pulsar un botón, puede preparar batidos para adelgazar que conviertan su cuerpo en una máquina quemagrasas híper eficiente. Los batidos para adelgazar aceleran su metabolismo, tonifican y definen sus músculos, y desactivan los genes que contribuyen al almacenamiento de grasa y a un sinfín de problemas de salud crónicos.

Todo lo que necesitas es una licuadora y el batido perfecto para perder peso.

Índice

    ¿Qué ingredientes contienen los mejores batidos para adelgazar?

    Los batidos saludables para la pérdida de peso están hechos con la mezcla adecuada de alimentos para la pérdida de peso que están científicamente probados para disminuir la grasa corporal. Algunos de los ingredientes comunes que incluimos en estos batidos para la pérdida de peso son:

    • proteína en polvo para la pérdida de peso: estos polvos son bajos en azúcar u otros edulcorantes, bajos en calorías y ricos en proteínas de alta calidad que, en combinación con ejercicios de fuerza, ayudarán a construir masa muscular que impulsa el metabolismo
    • grasas saludables: las grasas saludables, como las mantequillas de frutos secos, el aguacate y el aceite MCT, ayudarán a ralentizar la digestión para mantenerte saciado durante más tiempo y evitar que comas en exceso
    • fibra: el consumo de ingredientes ricos en fibra, como las semillas de chía, las semillas de lino, las semillas de cáñamo, las verduras de hoja verde y la avena, puede ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre que pueden conducir al almacenamiento de carbohidratos en forma de grasa
    • bajo nivel de azúcar: la fruta es la base de todos los batidos, y como la fruta contiene azúcar de forma natural, no hay necesidad de añadir edulcorantes adicionales como la miel, el zumo de naranja o el yogur helado que sólo sirven para añadir calorías vacías

    ¿Funcionan realmente los batidos para perder peso?

    Cuando sustituyes tu desayuno habitual por un batido para adelgazar, puedes perder peso.

    En el Batidos Cero Barriga diet, un asesor de emergencias de 39 años de Katy, Texas, Fred tomó los batidos Zero Belly Smoothies como parte de su programa de pérdida de peso. «Noté los resultados en la primera semana», dice. «Fue realmente increíble». Fred perdió 21 libras y 5 pulgadas de cintura en las siguientes seis semanas.

    Martha Chesler, de Ohio, de 52 años, que perdió 21 libras y 7 pulgadas de su cintura en menos de 40 días, tuvo la misma experiencia. «Vi los resultados inmediatamente», dice.

    De hecho, en nuestro panel de prueba original de Zero Belly de más de 500 hombres y mujeres, muchos perdieron hasta 16 libras en los primeros 14 días. Ahora usted puede lograr resultados como estos incluso más rápidamente con esta colección cuidadosamente creada y altamente efectiva de Batidos Cero Barriga.

    Las mejores recetas de batidos para bajar de peso para cada preferencia de sabor.

    Esta es sólo una selección de los increíbles batidos para perder peso que encontrarás en el libro. Batidos Cero Barriga¡!

    pérdida de peso batidos de frutas
    Shutterstock

    Para esta selección, pedí a los mejores nutricionistas del país que compartieran conmigo sus batidos favoritos para perder peso, teniendo en cuenta los mejores alimentos para perder peso, y los resultados son todos deliciosos y nutritivos. Presta atención a los recuentos de proteínas: si son inferiores a 25 gramos, no los quieres como sustituto de una comida, sino emparejados con una comida.

    Todas las recetas sirven para una persona a menos que se indique lo contrario.

    batido de chocolate y frambuesabatido de chocolate y frambuesa
    Shutterstock

    por Isabel Smith, MS, RD, CDN

    «Me encanta este batido de pérdida de peso porque tiene un sabor súper decadente, pero en realidad está cargado con una tonelada de ingredientes naturales, no procesados y saludables. El cacao en polvo es una buena fuente de flavonoides que son saludables para el cerebro y el corazón, y también hace que el batido sepa como si hubiera añadido una tonelada de chocolate. Además del saludable cacao, este batido también tiene otros ingredientes saludables como las frambuesas, que son una fuente de vitamina C que refuerza el sistema inmunológico, y las espinacas, que son una fuente de vitaminas B energizantes. Si tomo este batido después de entrenar, también le añado una proteína de origen vegetal como el arroz germinado o la proteína de guisante para ayudar a mis músculos a recuperarse más rápidamente.»

    • ½ plátano
    • 1 puñado de espinacas
    • ½ taza de frambuesas
    • 1 cucharada de mantequilla de almendras o anacardos
    • 2 cucharadas de cacao crudo en polvo
    • 10 onzas de leche de almendras, cáñamo o coco sin azúcar
    • 1 cucharada o porción de proteína vegetal en polvo (opcional)

    NUTRICIÓN:
    (Con cucharada de proteína) 391 calorías / 15 g de grasa / 38 g de carbohidratos / 12 g de fibra / 12 g de azúcar / 34 g de proteína
    NUTRICIÓN:
    (Sin cucharada de proteína) 257 calorías / 15 g de grasa / 32 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 10 g de azúcar / 8,6 g de proteína

    Batido de bayasBatido de bayas
    Shutterstock

    por Kristin Reisinger, MS, RD, CSSD, fundadora y propietaria de IronPlate Studios

    «Combinar un batido no lácteo y bajo en calorías a primera hora de la mañana con una porción más o menos equilibrada de proteínas de alta calidad y buenos carbohidratos es un gran comienzo para cualquiera que quiera perder peso y estar saludable. Empezar el día con un batido como éste sacará a tu cuerpo de su estado de ayuno nocturno, y los carbohidratos de las bayas saludables y mixtas, combinados con la proteína de alta calidad, te darán la energía rápida y la captación de proteínas que tu cuerpo necesita a primera hora de la mañana sin ser ‘demasiado’.»

    • ½ taza de bayas mixtas congeladas
    • Un puñado de espinacas
    • 8 onzas de leche de almendras Silk sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo (Reisinger utiliza VegaOne Vanilla Performance Protein)

    NUTRICIÓN:
    230 calorías / 2,5 g de grasa / 20 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 7 g de azúcar / 26 g de proteínas

    Batido de chocolate y anacardo con cocoBatido de chocolate con anacardos y coco
    Shutterstock

    por Cassie Bjork, RD, LD de Redefined Weight Loss

    «Esta es mi receta de batido para la pérdida de peso porque contiene un equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos que promueven niveles estables de azúcar en la sangre, y a su vez, su páncreas puede secretar su hormona quemadora de grasa, ¡glucagón! Y es tan bueno que puedes beber uno cada mañana y no cansarte de él».

    • ½ plátano
    • 1 cucharada de mantequilla de anacardo
    • ¼ de taza de leche de coco entera
    • 2 cucharadas de proteína en polvo PaleoMeal sin lácteos
    • 1 cucharada de Espresso Dynamic Greens
    • 2-3 cubitos de hielo

    NUTRICIÓN:
    315 calorías / 21 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 4 g de fibra / 9 g de azúcar / 14 g de proteínas

    kale ginger spinach lime banana smoothiekale ginger spinach lime banana smoothie
    Shutterstock

    por Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT y Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT, Las gemelas de la nutrición

    Con un recuento de proteínas tan bajo, este batido no se puede considerar un sustituto de una comida, pero sí se puede combinar con una tortilla, como sugieren las nutricionistas. Sirve para 3 personas.

    • 1 plátano congelado y muy maduro
    • 1 cucharada de perejil fresco (o cilantro)
    • ¾ de taza de espinacas, sin apretar
    • 1 cucharadita de jengibre rallado
    • ¾ tazas de col rizada, sin tallos, sin apretar
    • ½ taza de zanahorias picadas
    • 1 cucharadita de zumo de lima
    • 8 onzas de agua
    • 4 cubitos de hielo

    NUTRICIÓN:
    58 calorías / 0 g de grasa / 14 g de carbohidratos / 3 g de fibra / 5 g de azúcar / 2 g de proteínas

    Batido de calabazaBatido de calabaza
    Shutterstock

    por Jennifer Cassetta, MS, CN, nutricionista clínica, entrenadora personal

    «¿Pastel de calabaza sin el pastel, todo el año? Sí, por favor. La calabaza es un buen carbohidrato de combustión limpia y cuando añades la proteína en polvo equilibrarás tu nivel de azúcar en sangre, además de añadir los componentes perfectos para una comida de recuperación post-entrenamiento.»

    • 1 taza de calabaza enlatada
    • ½ plátano
    • 1 taza de leche de coco o de almendras
    • 2 cucharadas de nueces picadas
    • 1 cucharadita de especia de pastel de calabaza
    • ¾ cucharada de proteína en polvo Vega Vainilla
    • Un puñado de cubitos de hielo

    NUTRICIÓN:
    331 calorías / 10 g de grasa / 42 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 17 g de azúcar / 24 g de proteínas

    batido de arándanos, plátanos y espinacas con leche de almendrasarándanos plátanos espinacas batido de leche de almendras
    Shutterstock

    Las frutas son como las personas: Las hay de todas las formas, tamaños, colores y estilos, y cada una tiene su propio temperamento. Algunas son tan dulces que apenas puedes soportarlas, otras son tan amargas que las evitas a toda costa. Pero independientemente de sus cualidades individuales, todas las frutas tienen algo que ofrecer y merecen nuestro máximo respeto.

    Dicho esto, mis favoritos son los frutos rojos. Aunque hay estudios que relacionan casi todos los tipos de fruta con algún tipo de beneficio para la salud, la mayoría de las pruebas tienden a acumularse en torno a las frutas de color rojo o rojizo, como los frutos morados o anaranjados. Por ejemplo, un estudio publicado en la revista Nutrition & Metabolism descubrió que comer medio pomelo rojo antes de una comida puede ayudar a reducir la grasa visceral y disminuir los niveles de colesterol. Otro estudio descubrió que las cerezas ácidas reducen la grasa del vientre; los arándanos, las fresas y las frambuesas también se han relacionado con una menor acumulación de grasa abdominal.

    Así pues, aunque una serie de frutas diferentes aparecerán en Batidos de Vientre CeroEn este capítulo, muchos de los batidos tendrán un tono rojo o púrpura. Eso es una señal de que está recibiendo una gran cantidad de antioxidantes y fibra para combatir la grasa.

    Todas las recetas hacen una porción.

    batido de manzana y especiasbatido de manzana y especias
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    Las manzanas Pink Lady se encuentran entre las variedades más ricas en nutrientes, según un estudio de la Universidad de Australia Occidental. Este batido combina la manzana con sabores de vainilla y canela para ofrecerte una bebida frutal exclusivamente otoñal.

    • ¼ de plátano congelado
    • ½ manzana Pink Lady con piel, sin semillas y en cuartos
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharadita de aceite de linaza
    • 3,14 pizcas de canela molida
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • Agua para mezclar (opcional pero recomendado)

    NUTRICIÓN:
    273 calorías / 7,4 g de grasa / 27 g de carbohidratos / 5,5 g de fibra / 15 g de azúcar / 26 g de proteínas

    Batido de melocotón, plátano y avenaBatido de melocotón, plátano y avena
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    Como un tazón de avena ligero y veraniego, esto es comida reconfortante en un vaso. A menos que sea agosto y los melocotones de tu zona sean perfectos, opta por melocotones congelados. La vainilla de la proteína en polvo se combinará con los melocotones para obtener una bebida brillante, cálida y abundante.

    • ½ melocotón
    • ½ plátano congelado
    • 2 cucharadas de copos de avena
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharadita de linaza molida
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    277 calorías / 4 g de grasa / 33 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 14 g de azúcar / 28 g de proteínas

    Batido de hombre de jengibreBatido de hombre de jengibre
    ¡Come esto, no aquello!

    El jengibre contiene altos niveles de fitonutrientes beneficiosos para la salud. Pero utilice jengibre fresco: Lo más probable es que hayas comprado el jengibre en polvo que tenías en el armario hace tres años, cuando hiciste una tarta de calabaza, y que haya ido perdiendo potencia desde entonces. Para tener jengibre fresco a mano, rómpelo en trozos pequeños y congélalo, luego deja que se descongele antes de rallarlo.

    • ½ taza de fresas congeladas
    • ¼ de plátano congelado
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y picado
    • 1 cucharadita de linaza molida
    • Una pizca de pimienta molida
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    264 calorías / 5 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 11 g de azúcar / 29 g de proteínas

    batido de frambuesa y pistachobatido de frambuesa y pistacho
    Shutterstock

    Esos frutos secos del color de Hulk tienen sus propios poderes especiales para quemar grasa. En un reciente Nutrición dos grupos siguieron regímenes de dieta y ejercicio casi idénticos; sin embargo, uno de los grupos fue alimentado con pistachos sin sal, mientras que el otro grupo no lo fue. Sorprendentemente, los miembros del grupo de los pistachos perdieron más barriga y mostraron mejores mejoras en sus niveles de glucosa y colesterol en sangre que los participantes del grupo de control.

    • ½ taza de frambuesas congeladas
    • ¼ taza de pistachos
    • ½ aguacate, pelado, sin hueso y cortado en cuartos
    • 3 cubitos de hielo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • Agua para mezclar (necesaria)

    NUTRICIÓN:
    266 calorías / 9 g de grasa / 18 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 8 g de azúcar / 30 g de proteínas

    batido de helado de cereza y plátanobanana split batido de chocolate y cereza
    Shutterstock

    San Valentín en un vaso. No subestimes los poderes curativos del chocolate negro: no está ahí como un truco. Cuando combinas fruta y chocolate negro (al menos un 70 por ciento de cacao), aceleras la liberación de butirato, un compuesto fabricado en el intestino grueso que indica a los genes que almacenan grasa que se calmen.

    • 1 plátano congelado
    • 4 cerezas frescas sin hueso
    • 2 cuadrados de chocolate negro
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • 2 cubitos de hielo
    • Cobertura: 1 cereza más

    NUTRICIÓN:
    280 calorías / 3 g de grasa / 35 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 17 g de azúcar / 28 g de proteínas

    Batido de melocotónBatido de melocotón
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    En cuanto a las frutas, los plátanos y los melocotones son polos opuestos: los plátanos aportan fibra y una rica consistencia, mientras que los melocotones añaden antioxidantes por muy pocas calorías.

    • 1 taza de melocotones congelados
    • ½ plátano
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ⅓ taza de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • ½ taza de cubitos de hielo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    287 calorías / 3 g de grasa / 36 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 22 g de azúcar / 29 g de proteínas

    batido verde para perder pesobatido verde para perder peso
    Shutterstock

    Puede que esté de moda ir a un bar de zumos para tomar una taza fría de zumo de col rizada extrusionada, pero cuando se trata del impacto nutricional y el poder de pérdida de peso, los zumos no pueden competir con los batidos.

    • En primer lugar, la mayoría de los zumos comerciales utilizan zumo de manzana, que es una base rica en azúcares y baja en nutrientes. (La mayor parte del impacto nutricional de una manzana está en su piel, no en la pulpa blanca de la que se extrae la mayor parte del zumo).
    • En segundo lugar, los zumos eliminan toda la fibra natural de los productos: lo áspero es lo que los hace buenos.
    • Y en tercer lugar, los zumos carecen de grasa y proteína; sin estos elementos cruciales, no se obtienen beneficios para quemar grasa y aumentar el metabolismo.

    La próxima vez que quieras beber tus verduras, mezcla una de estas recetas seriamente nutritivas del libro Batidos Cero Barriga.

    Todas las recetas hacen una porción.

    Batido de limón y col rizadaBatido de limón y col rizada
    Shutterstock

    Poner limón en tu batidora es como contratar un seguro de nutrición para tu batido. Esto se debe a que un porcentaje significativo de los polifenoles antioxidantes de cualquier alimento o bebida se descompone antes de llegar al torrente sanguíneo. Pero los investigadores de la Universidad de Purdue descubrieron que añadir zumo de limón a la ecuación ayudaba a conservar los polifenoles.

    • ½ limón, pelado y sin semillas
    • ½ plátano congelado
    • 1 taza de col rizada
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
    • 3 cubitos de hielo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    254 calorías / 7 g de grasa / 20 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 10 g de azúcar / 30 g de proteínas

    ramita de perejilramita de perejil
    ¡Come esto, no aquello!

    Es el superalimento más olvidado del mundo: Los estudios demuestran que el perejil es más denso en nutrientes que la col rizada, las hojas de diente de león o la lechuga romana. Combínalo con superhéroes como el berro y la chía y tendrás una poderosa bebida para combatir la grasa.

    • ¼ de taza de perejil fresco (incluye los tallos)
    • ½ taza de berros
    • ½ taza de fresas congeladas
    • ½ plátano congelado
    • 1 cucharadita de semillas de chía
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    214 calorías / 2 g de grasa / 22 g de carbohidratos / 4 g de fibra / 10 g de azúcar / 28,5 g de proteínas

    Batido de romanaBatido de romana
    Shutterstock

    Pensamos en la lechuga romana como la cosa crujiente en el fondo de una ensalada César, pero es una de las 10 verduras más nutritivas que existen, y más alta en fibra que casi cualquier otra forma de lechuga. Y como es mayoritariamente agua, hace que este batido sea un verdadero calmante para la sed.

    • 1 taza de lechuga romana
    • ½ taza de espinacas
    • ½ manzana con cáscara, sin semillas y en cuartos
    • 1 cucharada de semillas de chía
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    280 calorías / 5,8 g de grasa / 27 g de carbohidratos / 10 g de fibra / 12 g de azúcar / 201 g de proteínas

    Batido de cáñamo y chíaBatido de cáñamo y chía
    Shutterstock

    La combinación de semillas de cáñamo y chía te proporciona una superdosis de ácidos grasos omega-3. Y las semillas de cáñamo, por peso, aportan más proteínas que la carne de vacuno o el pescado.

    • ¾ de taza de col rizada pequeña
    • ½ plátano congelado
    • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
    • ½ cucharada de semillas de chía
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    270 calorías / 6 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 10 g de azúcar / 29 g de proteínas

    Batido de té verdeBatido de té verde
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    No puedo recomendar lo suficiente el té verde como potenciador de batidos. De hecho, las personas que beben té verde con regularidad tienen casi un 20% menos de grasa corporal que las que no lo hacen, según un estudio taiwanés de 10 años de duración. Y el EGCG, el único ingrediente del té verde, puede desactivar los desencadenantes genéticos de la diabetes y la obesidad.

    • 1 taza de té verde
    • ½ plátano congelado
    • 2 cucharadas de zumo de limón fresco
    • ⅛ aguacate
    • 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    245 calorías / 6 g de grasa / 23 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 11 g de azúcar / 26 g de proteínas

    batido de chocolate y almendras con nuecesbatido de chocolate y almendras
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    ¿Has oído hablar alguna vez del «halo de salud»? Es un término que utilizan los expertos en nutrición para describir los alimentos que utilizan en sus etiquetas una palabra que suena saludable, como natural, o que añaden ingredientes que la gente considera buenos para ti («¡Ahora con chía!»), pero que en realidad son basura.

    Estos batidos son el reverso de esa teoría. Estas bebidas son tremendamente nutritivas-están repletas de tanta, o más, fibra, proteínas y grasas saludables como cualquier otra bebida en todo el libro. Pero parece que son malas para ti. ¿Cómo es posible que unas bebidas que parecen sacadas directamente de la heladería puedan aplanar el vientre de forma tan eficaz?

    Estas son las bebidas que prepararás en una noche en la que quieras algo para satisfacer tus ansias de helado. Son las recetas a las que recurrirás cuando tus hijos se quejen de que quieren algo dulce de postre. Y son las bebidas que utilizarás para recompensarte después de un duro día de trabajo o de gimnasio. Profundos, reconfortantes y deliciosos, estos batidos que llenan saben más a postre que a lo que realmente son: poderosas armas para perder peso, cortesía del nuevo libro, Batidos Cero Barriga.

    Todas las recetas hacen una porción.

    batido de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátanobatido de plátano con mantequilla de cacahuete y chocolate
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    Si quieres que tus batidos para adelgazar sepan a postre, esta receta debe ser tu recurso. Cuatro palabras que se combinan para sonar como una jam session en casa de Ben & Jerry’s. La densidad del plátano hará que te convenzas de que estás bebiendo un batido, mientras que los omega-3 de las nueces mantendrán tu mente aguda y tu vientre magro.

    • ½ plátano
    • 1 cucharadita de bocadillos de chocolate negro (sin lácteos)
    • ⅛ taza de nueces picadas
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • 6 cubitos de hielo
    • ⅓ taza de proteína vegetal de chocolate en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    229 calorías / 11 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 10 g de azúcar / 28 g de proteína»

    Batido de chocolate decadenteBatido de chocolate decadente
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    Confesión: Esta receta es una adaptación de una de nuestras favoritas del libro de cocina Zero Belly. Nos gustó tanto que tuvimos que incluirla aquí también. Para más de 150 recetas que derriten la grasa del vientre en primer lugar -con alimentos que te encantan- consulta el libro de cocina hoy mismo.

    • ½ plátano
    • ¼ de aguacate maduro, pelado, sin hueso y cortado en cuartos
    • ¼ de taza de frijoles negros
    • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
    • ¼ taza de proteína vegetal de chocolate en polvo
    • 6 cubitos de hielo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    300 calorías / 9 g de grasa / 34 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 9 g de azúcar / 25 g de proteínas

    batido de chocolatebatido de chocolate
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    ¿Frijoles? ¿En un batido? Utiliza judías enlatadas o precocinadas para obtener un golpe de proteína y fibra espeso y terroso. Un estudio descubrió que las personas que comían ¾ de taza de judías al día pesaban una media de 2,5 kilos menos que las que no lo hacían, aunque los que comían judías consumían más calorías.

    • ½ plátano congelado
    • ¼ taza de frijoles negros
    • 1 cucharadita de nuez moscada
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • ⅓ taza de proteína vegetal de chocolate en polvo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    280 calorías / 3 g de grasa / 31 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 9 g de azúcar / 31 g de proteína»

    Batido de plátano y mantequilla de cacahueteBatido de mantequilla de cacahuete y plátano
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    Una de mis mantequillas de almendras favoritas es la de Justin. Está hecha con almendras tostadas en seco y un poco de aceite de palma de origen sostenible, que le da a la pasta su textura cremosa. (También hacen copas de mantequilla de cacahuete totalmente naturales que te harán cuestionar todo lo que creías saber sobre la combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete).

    • ¾ plátano congelado
    • 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
    • ¾ de taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal de chocolate o vainilla

    NUTRICIÓN:
    340 calorías/ 15 g de grasa / 36 g de carbohidratos / 10 g de fibra / 13 g de azúcar / 20 g de proteínas

    Un batido puede ser muchas cosas: un estímulo antes o después del entrenamiento, una bebida fría y refrescante para calmar la sed, un postre espeso y cremoso, un desayuno perfectamente equilibrado. Pero hay algo en lo que la mayoría de nosotros nunca piensa cuando piensa en batidos: comida reconfortante.

    Estas recetas, extraídas del libro Batidos Cero BarrigaLos batidos Zero Belly son un nuevo territorio en el panorama de los batidos, un punto de partida culinario en un reino de sabor que quizás no hayas considerado. Aunque estos batidos siguen siendo fríos y refrescantes, van a tener un sabor más parecido al de una sopa salada que al de un estimulante brillante.

    cereza tobascotobasco cherry
    ¡Come esto, no eso!

    Este tiene una patada, suavizada por el regusto a cereza.

    • ½ taza de cerezas
    • ½ plátano congelado
    • 1 cucharadita de salsa Tabasco
    • ¼ de lima
    • ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
    • 3 cubitos de hielo
    • Agua para mezclar (opcional)

    NUTRICIÓN:
    232 calorías / 2 g de grasa / 28 g de carbohidratos / 3,5 g de fibra / 10 g de azúcar / 26 g de proteínas

    Batido de calabaza y boniatoBatido de calabaza y boniato
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    Tanto el plátano como el boniato añaden almidón, pero para eso está la canela. Añadir canela a una comida con almidón ayuda a estabilizar el azúcar en sangre y a evitar los picos de insulina, según una serie de estudios publicados en The American Journal of Clinical Nutrition.

    • ½ batata cocida, enfriada, sin piel
    • ½ plátano congelado
    • ½ cucharadita de canela
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo

    NUTRICIÓN:
    280 calorías / 5 g de grasa / 34 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 14 g de azúcar / 28 g de proteínas

    Batido de fresa y plátanoBatido de fresa y plátano
    Shutterstock

    Aquí ni siquiera probarás el ingrediente secreto.

    • ½ plátano congelado
    • ¼ taza de alubias rojas
    • ½ taza de fresas congeladas
    • 4 hojas de menta
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • ¼ cucharada de proteína vegetal en polvo

    NUTRICIÓN:
    340 calorías / 4,5 g de grasa / 53 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 14 g de azúcar / 24 g de proteínas

    batido de boniatobatido de batata
    Shutterstock

    El sabor tostado y a nuez de la nuez moscada es la base de un delicioso batido que te hará recordar los días de acción de gracias de tu infancia.

    • ½ batata cocida, enfriada, sin piel
    • ½ plátano
    • ⅛ cucharadita de nuez moscada
    • ½ cucharadita de canela
    • 6 hojas de albahaca medianas
    • ¼ de taza de té verde
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo

    NUTRICIÓN:
    283 calorías / 5 g de grasa / 35 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 14 g de azúcar / 28 g de proteínas

    Batido de especias de calabazaBatido de especias de calabaza
    ¡Come esto, no aquello!

    A diferencia de los cafés con especias de calabaza que tanto te gustan, esta bebida lleva calabaza de verdad. Un tercio de taza de calabaza aporta proteínas, fibra, ácidos grasos omega-3 y el 16% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, un nutriente que, según los investigadores, está directamente relacionado con la capacidad del cuerpo para quemar grasas. De hecho, un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Arizona demostró que las deficiencias de vitamina C estaban fuertemente correlacionadas con el aumento de la grasa corporal y las medidas de la cintura.

    • ½ plátano congelado
    • ⅓ taza de puré de calabaza
    • 1 cucharadita de semillas de lino
    • ¼ cucharadita de especias de calabaza
    • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
    • ⅛ cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 cucharada de proteína vegetal en polvo

    NUTRICIÓN:
    292 calorías / 5 g de grasa / 33 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 14 g de azúcar / 29 g de proteínas