Todos los sabores de un sándwich californiano picante sin arroz. Estos aguacates rellenos de cangrejo picante están rellenos de cangrejo desmenuzado, pepino y mayonesa picante, cubiertos con furikake y rociados con salsa de soja.
Aguacate relleno de cangrejo picante
Yo como aguacates todos los días, algunos de mis favoritos son la ensalada de maíz y aguacate, los chips de aguacate, la ensalada de huevo con aguacate y, por supuesto, la mejor receta de guacamole.
Llevaba toda la semana con esta idea en la cabeza, no estaba muy segura de cómo iba a salir pero estoy obsesionada con ellas, ¡han salido tan bien! No es necesario cocinar, ¡se tarda menos de 10 minutos en montarlos! También son bajos en carbohidratos, ceto, paleo, integrales, sin lácteos y sin gluten.
Cómo hacer aguacate relleno de cangrejo picante
Puedes usar una imitación de cangrejo si quieres, pero nada como el auténtico. Estaría muy bien con atún, ¡pienso probarlo más adelante! En serio, si te gusta el sushi y las comidas picantes, ¡¡¡te encantarán!!! Me he tomado dos como comida principal y me he llenado. Si los pruebas, avísame.
Cómo hacerlo:
Puedes preparar la ensalada con antelación y guardarla en la nevera. Cortar el aguacate justo antes de servir.
Aguacate relleno de cangrejo californiano picante
194 Cal 12 Proteínas 7 Carbohidratos 13 Grasas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Estos aguacates están rellenos de cangrejo, pepino y mayonesa picante, cubiertos con furikake y rociados con salsa de soja. Llevaba toda la semana con esta idea en la cabeza, no estaba muy segura de cómo iba a salir pero estoy obsesionada con ellos, ¡han salido tan bien!
- 2 cucharadas de mayonesa ligera, yo utilicé Hellmans *para los 30 años utilice mayonesa compatible
- 2 cucharaditas de sriracha, más para sazonar
- 1 cucharadita de cebollino fresco picado
- 120 g de carne de cangrejo
- 1/4 de taza de pepino, pelado y cortado en dados
- 1 aguacate Hass pequeño, unos 120 g de aguacate sin hueso y pelado
- 1/2 cucharadita de furikake, a mí me gusta el batido Eden o utilizar semillas de sésamo
- 2 cucharaditas de salsa de soja sin gluten, aminos de coco para whole30/paleo
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En un bol mediano, combine la mayonesa, la sriracha y el cebollino.
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Añadir la carne de cangrejo, el pepino y el cebollino y mezclar suavemente.
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Cortar el aguacate, retirar el hueso y pelar la piel o retirar el aguacate con una cuchara.
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Rellenar las mitades de aguacate por igual con la ensalada de cangrejo.
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Cubrir con furikake y sazonar con salsa de soja.
Tamaño de la porción: 1/2 aguacate relleno, Calorías: 194kcal, Carbohidratos: 7g, Proteínas: 12g, Grasas: 13g, Grasas saturadas: 2g, Colesterol: 60mg, Sodio: 746mg, Fibra: 4g, Azúcar: 1g
Puntos azules inteligentes: 5
Puntos verdes inteligentes: 5
Puntos morados inteligentes: 5
Puntos +: 5
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