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Alimentación Saludable

Bocaditos de bacon y hamburguesa con la freidora (Low Carb)

21/06/2021

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Estas golosinas, hamburguesas de bacon con una freidora de aire. Es un gran aperitivo bajo en carbohidratos, perfecto para la Super Bowl.

Índice

    Bocados de hamburguesa de bacon y freidora de aire.

    Muévanse, deslizadores. ¡Prepárate para las hamburguesas en un palo! Este aperitivo sin pan será su nueva forma favorita de comer una hamburguesa baja en carbohidratos. Son tan lindos y un verdadero placer para el público. Si vas a organizar una fiesta del Gran Juego, deberías añadir estos bocados de hamburguesa a tu menú. Si estás tan obsesionado con tu freidora como yo, ¡te encantarán ésta y otras recetas para freidora!

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    Estas mini hamburguesas son un aperitivo saludable que no escatima en sabor. El tocino se mezcla directamente con la carne de vacuno, haciéndola más jugosa. Ah, ¿y he mencionado que son totalmente bajos en carbohidratos? No hay sándwich, todo está ensartado en un palillo de aperitivo. Definitivamente, ¡no echarás de menos el pan! Para más opciones de hamburguesas saludables, prueba mi ensalada de hamburguesas de queso o las hamburguesas de pavo con feta y calabacín.

    Cuando organizo una fiesta, me gusta servir comida fácil de comer frente al televisor. Lo ideal son los alimentos que se pueden coger y comer sin utensilios. La freidora de aire es perfecta para crear apps, se cocinan tan rápido sin un gran desorden en la cocina. También me gusta que el menú sea sencillo. Para más ideas de aplicaciones que agradan a la gente, echa un vistazo a mis Tostones Mexicanos en Capas y a la Freidora de Aire con Guacamole.

    ¿Cómo hacer bocados de hamburguesa en la freidora?

    Para hacer estos bocados de hamburguesa con bacon, empieza por preparar la mezcla de carne. Coloque la carne, el tocino, la mostaza, la sal, la pimienta y la cebolla en polvo en un tazón y combínelos. Formar unas 30 albóndigas pequeñas. Puede preparar la carne con antelación y guardarla en el frigorífico durante toda la noche bien tapada con plástico. Prepara el resto de los ingredientes para que sean rápidos de montar ya que los quieres comer calientes.

    Cuando esté listo para servir, cocine las albóndigas por tandas en la freidora de aire durante 8-10 minutos a 400 grados.

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    Si no tiene una freidora de aire, puede hornear las albóndigas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino en un horno de 400 grados durante 20 minutos o hacerlas en la parrilla.

    Una vez listo, ¡es hora de ensartar! Añade la albóndiga, el jalapeño (si quieres un poco más de picante), los pepinillos y la lechuga en el palillo y cubre con tomate. ¡Qué fácil!

    Prepara tus aderezos favoritos y deja que todo el mundo se encargue.

    Variantes:

    • ¿No comes cerdo? Utilice tocino de pavo en su lugar o déjelo completamente fuera.
    • ¿Prefieres las hamburguesas de pavo? El pavo molido será igual de bueno.
    • ¿Qué le gusta de sus hamburguesas? Siéntete libre de ensartar tus complementos favoritos.

    Más aperitivos para el día del partido que te encantarán:

    Bocados de hamburguesas de tocino y freidora de aire.

    125 Cal 13,5 Proteínas 2 Carbohidratos 6,5 Grasas

    Tiempo de preparación: 10 minutos

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    Tiempo de cocción: 20 minutos

    Tiempo total: 30 minutos

    Estas pequeñas hamburguesas de bacon para freír en el aire son un gran aperitivo bajo en carbohidratos perfecto para la Super Bowl.

    • 2 libras de carne de vacuno al 90%
    • 120 g de tocino crudo, cortado en el centro, picado
    • 2 cucharadas de mostaza amarilla
    • 1/2 cucharadita de sal kosher
    • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
    • 1 cabeza de lechuga de mantequilla
    • 30 tomates cherry
    • 2-3 jalapeños cortados en 30 rodajas finas, opcional
    • 30 patatas fritas o rodajas de pepinillo.
    • ketchup, mayonesa y/o mostaza amarilla, opcional para mojar.
    • Con las manos, mezcle suavemente la carne, el tocino, la mostaza, la sal, la cebolla en polvo y la pimienta.

    • Formar 30 bolas (del tamaño de una pelota de golf).

    • Precaliente la freidora de aire a 400F. Trabajando en tandas, disponer las hamburguesas en una sola capa.

    • Cocine, dándole la vuelta a mitad de camino, hasta alcanzar el punto de cocción deseado, de 8 a 10 minutos para un tiempo medio.

    • Coloca cada hamburguesa en una brocheta con lechuga, pepinillos y tomates y sírvela con salsas.

    Tamaño de la ración: 2 hamburguesas, Calorías: 125 kcal, Hidratos de carbono: 2 g, Proteínas: 13,5 g, Grasas: 6,5 g, Grasas saturadas: 2,5 g, Colesterol: 39,5 mg, Sodio: 521,5 mg, Fibra: 0,5 g, Azúcar: 0,5 g

    Puntos azules inteligentes: 4

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    Puntos Green Smart: 4

    Puntos morados inteligentes: 4

    Palabras clave: hamburguesas en freidora, hamburguesas de ternera, bocados de hamburguesa, aperitivo bajo en carbohidratos, deslizadores, recetas de la superbowl