Coles de Bruselas con queso gorgonzola desmenuzado
Estas coles de Bruselas comienzan en la sartén y terminan en el horno por los bordes perfectamente carbonizados, luego se cubren con salsa de búfalo picante y queso azul desmenuzado ¡¡¡Se ve bien!!!
Esta idea fue inspirada por alguien que comentó una receta reciente de coles de Bruselas que compartí en Facebook y pensé, ¡brillante! No decepcionaron y son súper rápidos y fáciles de hacer. Es ideal como guarnición para el pollo, los filetes o las chuletas de cerdo.
Coles de Bruselas con queso gorgonzola desmenuzado
123 Cals 5 Proteínas 10 Carbohidratos 8 Grasas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Estas coles de Bruselas comienzan en la sartén y terminan en el horno por los bordes perfectamente carbonizados, luego se cubren con salsa de búfalo picante y queso azul desmenuzado ¡¡¡Se ve bien!!!
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de coles de Bruselas, peladas y cortadas por la mitad
- 1/4 de taza de salsa picante Franks
- 2 cucharadas de queso azul desmenuzado, para decorar
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Precaliente el horno a 425°F. Caliente una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto y añada el aceite de oliva y las coles de Bruselas en una capa y deje que se cocinen sin tocarlas durante unos 3 minutos hasta que empiecen a caramelizarse. Gire de vez en cuando durante otros 2-3 minutos hasta que se dore.
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Transfiera al horno y ase durante 8-10 minutos, hasta que se ablande un poco pero todavía esté ligeramente al dente. Condimentar con salsa picante, mezclar y cubrir con queso azul desmenuzado.
Tamaño de la porción: 3/4 de taza, Calorías: 123kcal, Carbohidratos: 10 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 8 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 3 mg, Sodio: 657 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 2,5 g
Puntos azules inteligentes: 3
Puntos verdes inteligentes: 3
Puntos morados inteligentes: 3
Puntos +: 3
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