¡Plato de pollo FÁCIL solo 5 ingredientes sin contar S+P! Los muslos de pollo sin piel se sazonan con limón, orégano y especias y luego se cocinan a fuego lento en la olla de cocción lenta. Al final, se cubren con queso feta recién rallado ¡YUM!
De vez en cuando me gusta tomar recetas que normalmente haría en el horno y probarlas en mi olla de cocción lenta. Puede que algunos de vosotros reconozcáis esta receta de pollo asado con feta al limón de los archivos. A menudo se convierten en algo estupendo para la olla de cocción lenta con algunas ligeras modificaciones. Estos muslos se desprendieron del hueso, tenían un sabor estupendo y la única diferencia fue que en lugar de añadir el feta y asarlos en el horno, serví el pollo en una fuente y añadí el feta recién rallado después de que se derritiera por el calor de los muslos. Recomiendo encarecidamente comprar un trozo de feta y rallarlo tú mismo, es más húmedo y sabe mucho mejor. Lo serví con esta ensalada de col cruda masajeada usando feta en lugar de parmesano una comida fácil y barata.
Y como mucha gente pregunta, tengo la olla lenta programable Hamilton Beach Set ‘n Forget de 6 cuartos. Me encanta porque puedes ajustar el tiempo que quieres que se cocine y se enciende automáticamente cuando está listo. También tiene una sonda para carne que se apaga automáticamente cuando está hecha. Odiaba mi antigua olla de cocción lenta, lo quemaba todo y la comida tenía un sabor extraño. Esta olla de cocción lenta es tan buena que tengo dos.
Palitos de feta al limón cocidos a fuego lento
195 Cal 28 Proteínas 3 Carbohidratos 7 Grasas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo total: 4 horas y 10 minutos
¡Plato de pollo FÁCIL sólo 5 ingredientes sin contar S + P! Los muslos de pollo sin piel se sazonan con limón, orégano y especias y luego se cocinan a fuego lento en la olla de cocción lenta. Al final, se cubren con queso feta recién rallado ¡YUM!
- 8 muslos de pollo sin piel, (unas 30 onzas en total)
- – sal kosher y pimienta recién molida
- – 2 cucharaditas de ajo en polvo
- – 1 cucharada de orégano seco
- – zumo de 1 limón
- – 1/3 de taza de queso feta, recién rallado
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Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y zumo de limón.
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Colócalo en la olla de cocción lenta y cocina en ALTA durante 4 horas, o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro cerca del hueso.
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Cuando el pollo esté cocido, espolvorear con el queso feta rallado y tapar hasta que el queso se derrita.
* Mis palillos eran pequeños, pesé la carne cocida del hueso en uno y pesaba 2,5 onzas. Así es como calculé los puntos ya que no había opción sin piel en el hueso. Si los tuyos son más grandes tendrás que ajustarlos.
Tamaño de la porción: 2 muslos, Calorías: 195kcal, Carbohidratos: 3 g, Proteínas: 28 g, Grasas: 7 g, Colesterol: 106,5 mg, Sodio: 250 mg, Fibra: 0,5 g, Azúcar: 0,5 g
Puntos azules inteligentes: 5
Puntos verdes inteligentes: 6
Puntos morados inteligentes: 5
Puntos +: 6
Palabras clave: sin gluten, recetas keto, bajo en carbohidratos, muslos de pollo a fuego lento con feta al limón, recetas a fuego lento