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Estos muslos de pollo crujientes fritos al aire se han convertido en un alimento básico entre semana en mi casa. ¡Una receta muy fácil de preparar en muy poco tiempo!
Muslos de pollo con freidora de aire
Estos muslos de pollo fáciles con freidora de aire se preparan en pocos minutos y son muy versátiles. Puedes cambiar las especias para cambiar los sabores. Esta receta puede servir de 3 a 6 personas, dependiendo de cuántos muslos quieras por ración. Para convertirlo en una comida, suelo acompañarlo de una gran ensalada. Otras recetas para freír al aire que te pueden gustar son estas croquetas de pollo para freír al aire, milanesas de pollo para freír al aire y pechuga de pollo para freír al aire.
Ingredientes del muslo de pollo
- Muslo de pollo: Utilicé muslos de pollo con hueso y piel. Si utiliza muslos deshuesados, tendrá que reducir el tiempo de cocción. Una vez que alcanzan 165 ° F con un termómetro de carne, están listos.
- Limón: Exprimir el zumo de medio limón.
- Especias: Sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo, pimentón dulce y hierbas secas, como las hierbas de Provenza
Cómo preparar muslos de pollo con una freidora de aire
- Pollo en temporada: Exprimir zumo de limón sobre los muslos. A continuación, espolvoréelas con todas las especias y frótelas.
- Muslos de pollo al aire a 400° F durante 24 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Si no caben los seis al mismo tiempo en la máquina, cocine el pollo por tandas.
¿Siguen sanos los muslos de pollo?
Aunque los muslos de pollo tienen más grasa y calorías que las pechugas, siguen siendo una opción saludable rica en proteínas y otros nutrientes. Además, ¡saben mejor! Creo que son mucho más excitantes y sabrosas que las pechugas de pollo. A mí personalmente me encanta la piel, pero si estás intentando reducir calorías, puedes comerlos sin ella. También ayuda a cocinarlos de forma saludable y la freidora de aire es perfecta para ello, ya que utiliza poco o nada de aceite.
Con qué acompañar los muslos de pollo con freidora de aire
Sirvo estos jugosos muslos de pollo con una gran ensalada verde y una verdura de guarnición, como calabaza asada, coles de Bruselas ralladas o judías verdes asadas. También estarían bien con una ensalada de quinoa, sopa de tomate o pasta.
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Muslos de pollo con freidora de aire
7
213 calorías 16 proteínas 1,5 hidratos de carbono 15,5 grasas
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: 24 min
Tiempo total: 29 minutos
Estos muslos de pollo crujientes fritos al aire se han convertido en un alimento básico entre semana en mi casa. ¡Una receta muy fácil de preparar en muy poco tiempo!
- 6 muslos de pollo con hueso y piel
- 1 limón
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de hierbas secas, como Hierbas de Provenza u orégano seco
-
Sazone el pollo con el zumo de 1/2 limón y, a continuación, condimente con el resto de las especias por ambos lados.
-
Frote bien el condimento por todo el pollo y póngalo en la freidora con la piel hacia abajo.
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Freír al aire a 400F 12 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes y bien cocidas.
Porción: 1 pierna, calorías: 213 kcal, hidratos de carbono: 1,5 g, proteínas: 16 g, grasas: 15,5 g, grasas saturadas: 4 g, sodio: 263 mg
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