Salsa de muslos de pollo en Crock Pot ¡Esta es la receta más fácil de cocinar a fuego lento! Sólo DOS ingredientes: salsa y pollo, más algunas especias hacen un delicioso y jugoso pollo que se puede usar en tacos, arroz, ensaladas y mucho más.
Muslos de pollo en salsa de crock pot
Después de regresar de un largo fin de semana en Park City, Utah, y sin planes reales para cenar, estaba desesperada por algo rápido y fácil. Rebuscando en la nevera y en la despensa tenía unos muslos de pollo sin piel y un poco de salsa espesa, así que los eché en mi crock pot junto con algunas especias y crucé los dedos.
Lo que resultó fue un delicioso y jugoso pollo que se desmenuzó maravillosamente después de unas horas de lento trabajo y ¡bono que disfrutaron mi marido y mi hija!
Anoche los comimos en forma de tacos con todos los aditamentos, y para mi hija menor, serví el suyo sobre arroz. Hoy me apetecía un bol de ensalada como los que suelo pedir en Chipotle. Simplemente añadí algunos tomates, maíz, queso rallado y aguacate y fue maravilloso. Este relleno se puede utilizar de muchas maneras y es demasiado fácil no probarlo. Si lo haces con pechuga de pollo, puedes reducir el tiempo de cocción a unas 2 ó 3 horas como mínimo. Utilízalo como quieras, tacos, ensalada, relleno de enchilada, cualquier cosa que no se me haya ocurrido, ¡compártela, por favor!
Y como mucha gente pregunta, tengo la olla lenta programable Hamilton Beach Set ‘n Forget de 6 cuartos. Me encanta porque puedes ajustar el tiempo de cocción y se calienta automáticamente cuando está listo. También tiene una sonda para carne que se apaga automáticamente cuando está hecha. Odiaba mi antigua olla de cocción lenta, lo quemaba todo y la comida tenía un sabor extraño. Esta olla de cocción lenta es tan buena que tengo dos.
Muslos de pollo en salsa de crock pot fácil de avergonzar
187 Cal 30 Proteínas 3 Carbohidratos 8 Grasas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas
Tiempo total: 4 horas y 5 minutos
Esta es la receta más fácil de cocinar a fuego lento. Sólo DOS ingredientes: salsa y pollo, más algunas especias hacen un delicioso y jugoso pollo que se puede utilizar en tacos, arroz, ensaladas y mucho más.
- 1-1/2 lbs. de filetes de muslo de pollo sin piel, Perdue Fit and Easy
- 1 taza de salsa en trozos
- adobo o sal al gusto
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 3/4 de cucharadita de comino molido
- sal al gusto
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Sazone el pollo con adobo (o sal), luego colóquelo en la olla de cocción lenta y sazónelo con salsa, ajo en polvo y 1/2 cucharadita de comino.
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Tapa y cocina en LOW durante 4 horas. Cuando esté cocido, retire el pollo y colóquelo en un plato grande; desmenúcelo con dos tenedores. Vierta el líquido en un cuenco y guárdelo, luego devuelva el pollo desmenuzado a la olla de cocción lenta, ajuste la sal y añada el 1/4 de cucharadita de comino restante.
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Vierta 3/4 de taza del líquido reservado en la olla de cocción lenta y tape hasta que esté listo para servir.
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Para unas 2 3/4 tazas de pollo.
Tamaño de la ración: 1/2 taza, Calorías: 187 kcal, Hidratos de carbono: 3 g, Proteínas: 30 g, Grasas: 8 g, Grasas saturadas: 0,5 g, Colesterol: 127 mg, Sodio: 315 mg, Fibra: 1 g
Puntos azules inteligentes: 2
Puntos verdes inteligentes: 2
Puntos morados inteligentes: 2
Puntos +: 4
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