Los Jalapeno Poppers se unen a los Nachos en este divertido giro bajo en carbohidratos de dos aperitivos clásicos, ¡perfectos para compartir con tus amigos este SUPERBOWL!
«Nachos» de jalapeños.
Inspirado por mis Mini Nachos de Pimientos Cargados, he condimentado las cosas utilizando pimientos jalapeños rellenos de queso crema y cheddar en su lugar, antes de cargar todos los aderezos.
Y con la Superbowl a la vuelta de la esquina, estoy emocionada de traerles otra receta que he creado en colaboración con Reynolds. Si invitas a tus amigos a ver el gran partido, ¡este aperitivo les encantará! Y como estoy segura de que prefieres pasar el rato con ellos en lugar de quedarte en la cocina lavando esas sartenes de más, ¡forrar tu sartén con papel de aluminio es perfecto para facilitar la limpieza!
Utilicé papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap, que está hecho de papel de aluminio de alta resistencia con una capa antiadherente añadida en un lado (el lado opaco), lo que proporciona un papel de aluminio más grueso que el tradicional Reynolds Wrap. Está fabricado con un revestimiento antiadherente de calidad alimentaria que facilita el recubrimiento de ollas y sartenes y la envoltura de sus platos. Se acabaron los problemas de limpieza y los aceites y sprays antiadherentes.
Son un poco picantes, con mucho sabor, y un poco desordenados. Así que es posible que quieras servirlos con tenedores y servilletas. No contienen gluten, son bajos en carbohidratos y son aptos para la dieta, ¡y seguro que le gustan a la gente!
Para preparar con antelación:
Prepare la mezcla de pavo y queso crema en el paso 2 y el paso 3 y guárdela en el refrigerador. Continúe con el paso 4 cuando esté listo para cocinar.
Otros entrantes que te pueden gustar:
Nachos de jalapeños
111 Cals 10 Proteínas 3 Carbohidratos 6,5 Grasas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Los Jalapeno Poppers se unen a los nachos en este divertido giro bajo en carbohidratos de dos aperitivos clásicos, ¡perfectos para compartir!
- Película antiadherente Reynolds Wrap
- aceite de oliva en spray
- 1/2 libra de pavo molido 99% magro
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharada de pasta de tomate
- 2 cucharadas de agua
- 8 chiles jalapeños, cortados por la mitad y sin semillas ni membranas (utilice guantes)
- 3 onzas de queso crema 1/3 menos grasa.
- 1 cebolleta grande, sólo la parte verde, cortada en rodajas
- 1/2 onza de queso cheddar rallado fuerte
Condimentos:
- 1/2 taza de queso cheddar rallado.
- chalotas picadas y cilantro, para decorar.
- 2 cucharadas de crema agria más 2 cucharaditas de agua, para sazonar
- 1/2 taza de pico de gallo
- 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
-
Precaliente el horno a 400F y forre una bandeja grande para hornear con papel de aluminio antiadherente.
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Calentar una sartén mediana antiadherente a fuego medio y rociar con aceite. Añade la cebolla, el cilantro y el ajo y saltéalos durante unos 2 minutos, hasta que se ablanden. Añada el pavo molido, la sal, el ajo en polvo y el comino y cocine la carne durante 4-5 minutos hasta que la carne esté completamente cocida desmenuzándola con una cuchara. Añadir la pasta de tomate y el agua, mezclar bien y cocer a fuego medio durante unos 2 o 3 minutos, retirar del fuego.
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Mientras tanto, combina el queso crema, el cheddar y las chalotas en un bol mediano. Con una cucharilla o espátula, vierta aproximadamente una cucharadita del relleno de queso crema en los pimientos.
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Colóquelas en una sola capa, con el lado cortado hacia arriba y cerca uno del otro. Hornear hasta que estén blandas, entre 12 y 15 minutos.
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Cubrir con la carne y el queso y hornear hasta que se derrita, unos 3 minutos más.
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Retirar del horno y cubrir con pico de gallo, aceitunas y rociar con crema agria. Adorne con cilantro y cebolletas y sirva inmediatamente.
Tamaño de la porción: 2 poppers rellenos, Calorías: 111kcal, Carbohidratos: 3 g, Proteínas: 10 g, Grasas: 6,5 g, Grasas saturadas: 3,5 g, Colesterol: 25,5 mg, Sodio: 262 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 2 g
Puntos azules inteligentes: 3
Puntos verdes inteligentes: 3
Puntos morados inteligentes: 3
Puntos +: 2
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Divulgación: Este post está patrocinado por Reynolds. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Skinnytaste. Todos los pensamientos son míos. Foto: Jess Larson.