Aire frito Pimientos Shishito salen chamuscados y llenos de burbujas con la freidora de aire, ¡que usa mucho menos aceite! ¡Un chorrito de limón por encima y están deliciosos!
Pimientos shishito fritos
Los pimientos Shishito con ampollas se suelen saltear en un wok o una sartén. Como se utiliza menos aceite en la freidora de aire, son mucho más saludables, menos sucios y muy fáciles.
¡Me encanta usar mi freidora de aire para las verduras! Hago de todo, desde calabacines a espárragos, brócoli y más. Estos pimientos son siempre una verdadera delicia.
¿Has probado los pimientos shishito? ¡Siempre los pido en uno de mis restaurantes favoritos como aperitivo, pero también los hago desde cero todo el tiempo porque huelen muy fácil! Yo los compro en Trader Joe’s, vienen embolsados pero muchos mercados y supermercados también los venden.
Menos de diez (10) minutos para hacer, esta receta fácil utiliza sólo 4 (cuatro) ingredientes pimientos shishito, aceite de oliva, sal y gajos de limón para exprimir por encima. Salen chamuscados y calientes en los bordes, perfectos como aperitivo o tentempié.
¿Los pimientos shishito son picantes?
A menudo tengo la sensación de estar jugando a la ruleta rusa cuando los como porque nunca sabes lo que te va a tocar. Algunos son suaves, otros son realmente picantes, aunque más suaves que los pimientos jalapeños. Su sabor es ligeramente picante y dulce con un toque ahumado.
¿Dónde comprar pimientos shishito?
Yo suelo comprar estos pimientos en Trader Joes, pero también puedes encontrarlos en Wegmans y Fresh Direct.
¿Son saludables los pimientos shishito?
Como todos los pimientos, pimientos shishito son ricos en vitaminas y minerales.
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Pimientos Shishito para freír al aire libre
15 Calorías 1,5 Proteínas 2,5 Carbohidratos Grasas
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Los pimientos shishito fritos al aire salen chamuscados y bien calientes con la freidora de aire, ¡que utiliza mucho menos aceite! ¡Un chorrito de zumo de limón y están deliciosos!
- 8 onzas de pimientos shishito, se pueden encontrar en los mercados de agricultores, algunas tiendas de comestibles y Trader Joe’s
- aceite de oliva virgen extra en spray
- 1/4 de cucharadita de sal kosher
- 1 limón, cortado en gajos
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Rociar los pimientos shishito con aceite de oliva.
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Precaliente la freidora a 400F durante 3 minutos.
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Transfiera a la freidora de aire y cocine en una tanda de 400F 8 minutos, agitando la cesta a mitad de camino hasta que esté suave y ligeramente carbonizado y hervido
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Espolvorear con sal y exprimir con trozos de limón; servir caliente.
Tamaño de la porción: 2 onzas, Calorías: 15 kcal, Carbohidratos: 2,5 g, Proteínas: 1,5 g, Sodio: 76,5 mg, Fibra: 0,5 g, Azúcar: 2 g
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Foto: Jess Reilly