Esta salsa de espinacas y alcachofas picantes, fácil y con queso, será un éxito en tu próxima fiesta, ¡nadie sabrá que es light!
Salsa caliente de espinacas y alcachofas
Algunos de mis platos favoritos para fiestas son Buffalo Chicken Dip, Mini Bell Peppers Loaded Turkey «Nachos» y Baked Buffalo Chicken Jalapeño Poppers.
Para aligerarlo, utilicé yogur griego sin grasa y la mitad de la mayonesa, lo que funcionó muy bien. Es fácil de preparar con antelación, así que hornéelo antes de que lleguen sus invitados. Se puede hacer con un día de antelación y guardarlo en la nevera antes de hornearlo.
Para las dietas bajas en carbohidratos, servir con mini pimientos o palitos de zanahoria.
Cómo hacer salsa de espinacas y alcachofas
Salsa picante de espinacas y alcachofas
73 Coles 5 Proteínas 3,5 Carbohidratos 4,5 Grasas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Esta salsa de espinacas y alcachofas picantes, fácil y con queso, será un éxito en tu próxima fiesta, ¡nadie sabrá que es light!
- 13,75 onzas de corazones de alcachofa escurridos en agua
- 10 onzas de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas
- 1/4 de taza de chalotas picadas
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de yogur griego sin grasa
- 1/2 taza de mayonesa ligera
- 2/3 de taza de queso parmesano rallado de buena calidad
- 120 g de queso mozzarella parcialmente desnatado, rallado
- sal y pimienta fresca al gusto
- aceite de oliva en spray
-
Precaliente el horno a 375°F.
-
En un pequeño procesador de alimentos, picar los corazones de alcachofa con el ajo y la chalota.
-
Combine todos los ingredientes en un bol mediano.
-
Colocar en una fuente de horno y hornear a 375F durante 20-25 minutos, hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.
Tamaño de la porción: 1/4 taza, Calorías: 73kcal, Carbohidratos: 3,5 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 4,5 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 10,5 mg, Sodio: 245 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 0,5 g
Puntos azules inteligentes: 2
Puntos verdes inteligentes: 2
Puntos morados inteligentes: 2
Puntos +: 2
Palabras clave: salsa picante de espinacas y alcachofas, salsa picante de espinacas y alcachofas, salsa de espinacas y alcachofas, receta de salsa de espinacas y alcachofas