A complete one-dish meal.
Este rápido arroz frito de carne es una comida completa de un solo plato que también se puede servir como guarnición.
Es una forma deliciosa de usar las sobras de arroz, y una forma saludable de satisfacer tu antojo de comida china.
Ingredients:
2 TBSP chicken broth2 cucharadas de vino de arroz u otro jerez (o 2 cucharadas más de caldo) 2 TBSP salsa de soja½ cucharadita de pimienta blanca1 cucharadita de aceite de sésamo 1 TBSP aceite de canola, dividido1 taza de brócoli finamente picado½ taza de zanahorias finamente picadas½ taza de pimiento rojo finamente picado2 eggs, beaten
2 tazas de arroz integral cocido, frío 12 oz. de filete magro cocido, cortado en cubos 3 cebollas verdes, finamente picadas(4 cucharadas de simplemente probiótico)
Para la salsa, combine el caldo, el vino, la salsa de soja, la pimienta y el aceite de sésamo en un pequeño tazón y déjelo a un lado.En una gran sartén antiadherente o wok, calentar una cucharadita de aceite a fuego fuerte. Añade los espárragos, las zanahorias y el pimiento y saltéalos durante 3 o 4 minutos hasta que estén tiernos y crujientes. Quita las verduras de la sartén y déjalas a un lado.Vierte las 2 cucharaditas restantes de aceite en la sartén y vierte los huevos batidos. Cuando los huevos estén puestos en el fondo, añade el arroz y el filete a la sartén. Cocinar y revolver, rompiendo el huevo, hasta que el huevo esté cocido y la mezcla esté caliente.Añade las verduras a la sartén y luego añade la mezcla de salsa (y el probiótico). Revuelva hasta que se combinen bien. Cubrir con cebollas de verdeo picadas.